„Domowe Langosze: Sprawdzony Przepis na Puszyste Placki z Patelni” | December 8, 2025

Annonce:

Wprowadzenie
Langosze, wywodzące się z kuchni węgierskiej, to smażone placki drożdżowe, które podbiły serca smakoszy w całej Europie. Idealnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, najczęściej podawane są z czosnkowym sosem, serem i śmietaną. Ten przepis pozwoli Ci przygotować domowe langosze, które smakują jak z ulicznych straganów w Budapeszcie.

Składniki:
500 g mąki pszennej

250 ml ciepłego mleka

25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych

100 ml ciepłej wody

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta)

Olej do smażenia (około 500 ml)

Dodatki (opcjonalnie):

Czosnek przeciśnięty przez praskę

Kwaśna śmietana

Starty ser żółty