Wprowadzenie
Ogórki kiszone to prawdziwy skarb kuchni domowej – proste, a jednocześnie pełne głębi smaku, wspomnień i tradycji. W wielu domach przepis na nie przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, niczym kulinarna relikwia. Dziś dzielę się z Tobą czterema wyjątkowymi recepturami – każda inna, każda wyjątkowa, ale wszystkie łączy jedno: prawdziwa magia fermentacji. Idealne jako dodatek do obiadu, składnik kanapki czy zdrowa przekąska. Gotowy na odkrycie tajemniczego świata kiszonych ogórków?
Składniki (wersja podstawowa):
2 kg świeżych ogórków gruntowych (średniej wielkości)
1,5 litra przegotowanej, ostudzonej wody
3 łyżki soli kamiennej (bez jodu)
Jak Skutecznie Reguluje Okna Plastikowe: Poradnik na Zwiększenie Szczelności i Zatrzymanie Wiatru
Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon w szklance”: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty
Czerwone Plamy na Skórze: Co Oznaczają i Jakie Mogą Mieć Przyczyny?
Plamy na ścianie, nie farba: trik, dzięki któremu znikną w mgnieniu oka
Kremowy deser kawowo-czekoladowy z orzeszkami ziemnymi
Jem zapiekankę warzywną dzień i noc i szybko chudnę. Niskokaloryczny przepis!
