Znasz tę sztuczkę? Oto szybki i łatwy sposób na sprawdzenie, czy jajko jest świeże czy przeterminowane: zanurz je w szklance wody z solą. Jeśli unosi się na wodzie, jajko jest przeterminowane; jeśli opada na dno, jest świeże!
Dlaczego to działa
Test unoszenia się na wodzie działa dzięki zmianom wewnętrznej struktury jajka w czasie. W miarę starzenia się jajek powietrze dostaje się przez porowatą skorupkę, tworząc większą komorę powietrzną. Ta zwiększona wyporność powoduje, że starsze jaja unoszą się na wodzie, podczas gdy świeższe pozostają zanurzone.
Dodatkowe testy świeżości
zobacz kontynuację na następnej stronie
Ciasto szampańskie – proste i niezawodne
Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze świeżych przepisów
Przenieś swoje doświadczenie z sałatką na wyższy poziom dzięki warstwowej sałatce makaronowej
NIE BĘDZIESZ KASZLEĆ TEJ ZIMY: Rozgnieć banana i dodaj te 2 składniki
1 łyżka dziennie i Twoja wątroba będzie czysta! Leczy wszystkie choroby. Wszystkie zanieczyszczenia zostają usunięte.
Rolada szpinakowa z truskawkami
