Omlet sufletowy Maman Poulard, znany z lekkiej i puszystej konsystencji. Ten prosty, a zarazem wyrafinowany omlet to prawdziwy hołd dla autentycznych smaków i miękkości roztrzepanego jajka. Łatwy w przygotowaniu, idealny na wykwintny brunch, lekki lunch lub szybką kolację. Zaledwie kilka składników i delikatny akcent pozwolą Ci odtworzyć ten specjał z Mont-Saint-Michel w domu i cieszyć się chwilą prawdziwego komfortu!
Lekki i puszysty omlet inspirowany słynnym przepisem Mère Poulard.
Składniki:
4 jajka
30 g masła
50 ml mleka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 łyżka śmietanki kremówki (opcjonalnie)
Instrukcja przygotowania omletu sufletowego Mère Poulard:
Przygotowanie białek:
Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli, aż będą sztywne i puszyste.
Przygotowanie żółtek:
ciąg dalszy na następnej stronie
Bułeczki cynamonowe Cookie Monster
Nie jem tego, gdy widzę którykolwiek z tych produktów!
Roladki ze szpinakiem i fetą: triumf śródziemnomorskich smaków!
Jak pozbyć się kryształków w uchu wewnętrznym i złagodzić zawroty głowy
Miesiąc przed zawałem serca Twój organizm da Ci znać: Oto sygnały ostrzegawcze
Nie mogę uwierzyć, że nie wiedziałem o tym wcześniej
