Rośliny strączkowe są często określane jako „absorbery cukru” ze względu na wysoką zawartość błonnika, który spowalnia wchłanianie glukozy i ogranicza nagły wyrzut insuliny. Ta właściwość sprawia, że są one niezbędne w diecie diabetyków.
Oprócz regulowania poziomu cukru we krwi, rośliny strączkowe są bogate w witaminy i minerały: witaminy z grupy B, potas, selen, magnez, wapń i żelazo.
Magnez przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni, układu nerwowego i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi, natomiast żelazo bierze udział w transporcie tlenu i wzroście komórek.
Barszcz Czerwony: Tradycyjna Polska Zupa Pełna Smaku i Historii
Czarne serum na długie, czarne włosy
Zbigniew Ziobro, na swoim X, podzielił się przemyśleniami: Wideo
How Eggs Heal the Eyes
Wyjątkowy kremowy sernik śmietankowy – Przepis na idealny deser na każdą okazję
To działa cuda: Moja babcia pozbyła się pa.rasit.es w zaledwie 2 dni
