Przepis na mięciutki chlebek mleczny (jak z japońskiej piekarni!) ![]()
![]()
Sposób przygotowania:
Podgrzej mleko (nie gorące – tylko letnie, ok. 35–40°C).
Dodaj cukier i drożdże, wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż drożdże się spienią. ![]()
W dużej misce połącz mąkę, sól, olej i wlej aktywny zaczyn drożdżowy.
Wyrób ciasto przez ok. 10–12 minut, aż będzie gładkie, miękkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość. ![]()
Po wyrośnięciu lekko ugnieć ciasto i podziel na 2 części (lub więcej – jeśli robisz małe bochenki).
Uformuj podłużne wałki i włóż do natłuszczonych foremek.
Lody czekoladowo-orzechowe – Och, kremowa dekadencja z chrupiącą orzechowo-karmelową polewą!
Zdrowe i wilgotne ciasto (bez cukru)
Ups, chyba mam kilka!
32 oznaki niedoboru magnezu i 23 produkty, które należy spożywać od razu
Zamrożone Cytryny: Jak Wykorzystać Cały Owoc, By Poprawić Zdrowie i Ułatwić Codzienne Życie
Sól to nie tylko nieszkodliwa torebka na frytkach





