Rozdrobnienie ciasteczek:
Zacznij od drobnego rozdrobnienia suchych ciasteczek w robocie kuchennym lub umieszczenia ich w plastikowej torebce i rozdrobnienia ich wałkiem do ciasta, aż będą przypominać bułkę tartą.
Roztopienie czekolady i masła:
Umieść posiekaną gorzką czekoladę i masło w żaroodpornej misce. Rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina będzie gładka i jednolita.
Połącz ciasteczka i kokos:
Wlej pokruszone ciasteczka do miski z roztopioną czekoladą i masłem. Dodaj wiórki kokosowe.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej i zwartej masy.
Uformuj trufle:
Lekko wilgotnymi dłońmi, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta, weź małe porcje ciasta i rozwałkuj je między dłońmi, aby utworzyć okrągłe kulki o pożądanej wielkości.
Wykończenie kokosem:
Jeśli chcesz, obtocz świeżo uformowane trufle w wiórkach kokosowych, aby równomiernie je pokryć. Doda to dodatkowego smaku i sprawi, że trufle będą bardziej atrakcyjne.
