Zachęcamy każdego, kto przechowuje chleb w zamrażarce, do przeczytania tych informacji.

Błąd, którego należy bezwzględnie unikać podczas rozmrażania

Jeśli pozwolisz chlebowi rozmrażać się powoli w temperaturze pokojowej, przerwij. To właśnie sprawia, że ​​jest miękki, rozmiękły i nieapetyczny.
Właściwa metoda? Rozmrażanie bezpośrednio w tosterze lub piekarniku. Suche ciepło pozwala chlebowi odzyskać lekko chrupiącą skórkę i przyjemny miąższ, bez efektu rozmiękczenia.

Efekt: tost jest niemal tak dobry jak w dniu zakupu, zwłaszcza jeśli chleb został odpowiednio zamrożony i przeznaczony do  optymalnego rozmrożenia .