Skip to content
1. Gluten: Ukryty Sabotażysta
Gluten to potoczna nazwa białek pszenicy, jęczmienia i żyta. Nadaje on elastyczność ciastu, ale:
Zawiera gliadynę, białko często odpowiedzialne za problemy z tarczycą.
Występuje w wielu przetworzonych produktach spożywczych, gdzie najmniej się go spodziewamy (sosy, keczup, dressingi do sałatek).
Popularne źródła: pszenica, jęczmień, żyto, orkisz, kuskus, makaron, makaron i wyroby cukiernicze. Całkowite wyeliminowanie produktów bogatych w gluten może znacznie poprawić funkcjonowanie gruczołu.
2. Cukier: słodki, ale niebezpieczny
Przez „cukier” rozumiemy zarówno łyżeczkę dodawaną do kawy, jak i wszystkie źródła cukru: alkohol, soki, napoje energetyczne, mrożoną herbatę. Cukier powoduje stan zapalny, który jest szczególnie szkodliwy dla tarczycy.
3. Produkty mleczne – częsta przyczyna stanów zapalnych
