Rozszyfruj etykiety: uważaj na terminy „E250”, „E251” lub „wędliny”, które wskazują na obecność azotynów/azotanów.
Wybieraj produkty o prostym składzie , bez zbędnych dodatków.
W miarę możliwości wybieraj produkty sezonowe, surowe i nieprzetworzone .
Stosuj dietę ochronną
Włącz do swojej diety produkty znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych :
Ciemne jagody, kapusta, cebula, imbir, siemię lniane, matcha…
Zwiększ spożycie błonnika pokarmowego (suszone warzywa, produkty pełnoziarniste, warzywa): wspomagają one układ pokarmowy i zmniejszają ryzyko problemów trawiennych.
Wybieraj wodę zamiast produkowanych przemysłowo napojów słodzonych, które często zawierają dużo związków prozapalnych.
Profilaktyka: Twoje najlepsze ubezpieczenie zdrowotne
Celem nie jest rozwinięcie fobii żywieniowej, ale zrozumienie, że nasze powtarzające się wybory wpływają na nasze zdrowie w dłuższej perspektywie . Poprzez umiarkowaną zmianę nawyków żywieniowych możemy znacząco zmniejszyć narażenie na potencjalnie szkodliwe substancje… bez rezygnowania z przyjemności jedzenia.
Twoja dieta może stać się skutecznym narzędziem profilaktycznym, jeśli będziesz ją komponować w sposób w pełni świadomy.
