Skip to content
Dowiedz się, jakich produktów należy unikać, aby złagodzić i kontrolować objawy zapalenia stawów.
Na zapalenie stawów nie ma skutecznego lekarstwa, ale badania pokazują, że dieta ma bezpośredni wpływ na intensywność bólu, stan zapalny i ograniczenia ruchomości.
Proste zmiany w diecie mogą pomóc w zmniejszeniu zaostrzeń choroby i sprawić, że codzienne życie osób chorych stanie się bardziej komfortowe.
Czym jest artretyzm i jak wpływa na organizm?
Zapalenie stawów obejmuje ponad 100 schorzeń, które atakują stawy.
Do najczęstszych chorób zalicza się: chorobę zwyrodnieniową stawów spowodowaną zużyciem chrząstki, reumatoidalne zapalenie stawów o podłożu autoimmunologicznym, łuszczycowe zapalenie stawów związane z łuszczycą oraz dnę moczanową, która występuje, gdy w organizmie gromadzi się kwas moczowy.
Skorzystaj z okazji i poczytaj.
Schorzenia te powodują takie objawy, jak ból, obrzęk, sztywność po wybudzeniu i ograniczenie zakresu ruchu.
Starzenie się, nadwaga, historia rodzinna, stare urazy i nieodpowiednia dieta zwiększają ryzyko wystąpienia lub pogorszenia tej choroby.
Związek między dietą a stanem zapalnym.
Stan zapalny jest naturalnym mechanizmem obronnym, ale gdy staje się stały, zaczyna uszkadzać tkanki, w tym stawy.
Niektóre produkty spożywcze nasilają ten proces, inne zaś pomagają go kontrolować.
Rafinowany cukier, tłuszcze nasycone i trans, nadmiar soli i alkohol to przykłady czynników, które przyczyniają się do nasilenia stanów zapalnych.
Żywność, której należy unikać
Cukry i rafinowane węglowodany
Słodycze, ciasta, ciasteczka i biały chleb szybko zwiększają poziom glukozy we krwi i pobudzają procesy zapalne, które mogą nasilać ból stawów.
Tłuszcze trans i oleje rafinowane
Potrawy smażone, fast foody i produkty przetworzone zawierają tłuszcze, które sprzyjają stanom zapalnym i przybieraniu na wadze, zwiększając obciążenie stawów.
Mięso czerwone i przetworzone
Produkty te zawierają tłuszcze nasycone i dodatki, które mogą nasilać ból i obrzęk.
Produkty mleczne w całości i sery dojrzewające
U niektórych osób po spożyciu produktów mlecznych nasila się uczucie sztywności, ze względu na możliwość podrażnienia już zaognionych stawów.
