Dieta oparta głównie na pszenicy i jęczmieniu powoduje powstawanie jasnych żółtek w jajach z chowu klatkowego. Jest to najmniej odżywczy z trzech rodzajów.
Większość jaj dostępnych w supermarketach pochodzi z ferm przemysłowych, gdzie kurczaki karmione są niemal wyłącznie zbożami, co znacznie ogranicza ich dietę – a co za tym idzie, naszą. Choć nie są szkodliwe, te jaja z jaśniejszymi żółtkami dostarczają znacznie mniej składników odżywczych, niż można by się spodziewać.
Jaja z wolnego wybiegu – typ nr 3
