Ważne jest, aby wiedzieć, że nigdy nie jest za późno, aby wrócić na właściwą drogę.
„Nawet gdy jest zmęczona, nawet gdy jest otyła, wątroba zaczyna się regenerować po kilku dniach uwagi i wyeliminowania drobnych, rutynowych nadmiarów” – wyjaśnia profesor Gabriel Perlemuter, kierownik oddziału gastro-hepato-enterologii i żywienia w szpitalu Antoine Béclère (Clamart).
