Wegetarianie i weganie : Ponieważ witamina B12 występuje głównie w produktach zwierzęcych, osoby będące na diecie roślinnej powinny zachować ostrożność.
Osoby starsze : Proces starzenia może mieć wpływ na wchłanianie witaminy B12 ze względu na zmniejszoną produkcję kwasu żołądkowego.
Osoby z zaburzeniami trawienia : Osoby cierpiące na choroby takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub osoby, które przeszły operację żołądka, mogą mieć trudności z wchłanianiem witaminy B12.
Jak zwiększyć poziom witaminy B12
Jeśli podejrzewasz, że masz niedobór, oto kilka sposobów na uzupełnienie jego poziomu:
Źródła w diecie : Wprowadź do swojej diety więcej produktów zwierzęcych, takich jak mięso, ryby, jaja i nabiał.
Żywność wzbogacana : Szukaj mleka roślinnego, płatków zbożowych i drożdży odżywczych wzbogaconych witaminą B12.
Suplementy : Rozważ przyjmowanie suplementów witaminy B12, zwłaszcza jeśli jesteś w grupie ryzyka. Istnieją dwa główne rodzaje suplementów:
Cyjanokobalamina : Forma syntetyczna, która w organizmie przekształca się w formy aktywne.
Metylokobalamina : Aktywna forma, która może być skuteczniejsza u niektórych osób.
