Instrukcje
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść.
Przygotowanie owoców:
Opłukać suszoną żurawinę i rodzynki w gorącej wodzie, aby usunąć nadmiar cukru i zmiękczyć owoce. Dobrze odsączyć.
Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Rozgnieść banana w dużej misce.
Przygotowanie ciasta:
Do rozgniecionego banana dodać płatki owsiane, pokrojone w kostkę jabłka, namoczoną żurawinę i rodzynki. Dokładnie wymieszać.
Wbić jajka do miski, dodać proszek do pieczenia i posypać cynamonem (opcjonalnie). Dokładnie wymieszać, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone.
Orzechy włoskie grubo posiekać i równomiernie obtoczyć w cieście.
Pieczenie:
Wlać ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadzić.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35–40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Ostudź i podaj:
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawaj każdy kawałek z kleksem greckiego jogurtu i garścią świeżych jagód dla dodatkowej świeżości i smaku, jeśli chcesz.
Śniadaniowy przysmak: Podawaj kawałek tego owsianego ciasta jabłkowego z kleksem greckiego jogurtu i odrobiną miodu, aby uzyskać obfite i pożywne śniadanie.
Opcja deserowa: Połącz z gałką niskotłuszczowych lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany kokosowej, aby uzyskać zdrowszą opcję deseru.
Przekąska: Delektuj się porcją z filiżanką zielonej herbaty lub ulubioną kawą, aby zjeść popołudniową przekąskę bez uczucia przejedzenia.
Okazje specjalne: Wybierz się na brunch lub spotkania rodzinne; to świetny dodatek do bufetu lub na imprezę.
Dodatkowe dodatki: Posmaruj ciasto masłem orzechowym, aby uzyskać więcej białka, posyp nasionami chia, aby uzyskać więcej błonnika, lub udekoruj płatkami migdałów, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Gotowe do spożycia: To ciasto jest gęste i wilgotne, dzięki czemu idealnie nadaje się do szkolnego lub służbowego lunchboxa – to sycąca przekąska.
Wysoka zawartość błonnika: Zarówno płatki owsiane, jak i jabłka są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i stabilizuje poziom cukru we krwi. Bogate w witaminy:
Jabłka są bogate w witaminę C, niezbędną dla zdrowego układu odpornościowego, a banany dostarczają potasu, niezbędnego dla zdrowia serca i prawidłowego funkcjonowania mięśni.
←PoprzedniNastępny→
