Buraki dokładnie umyj, owiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 45-60 minut, aż będą miękkie .
Po upieczeniu, obierz buraki i pokrój w kostkę lub plastry .
W małej miseczce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz – to nasz aromatyczny dressing .
Na talerz wyłóż rukolę, dodaj pieczone buraki, pokruszoną fetę i orzechy .
Polej wszystko przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj .
Tip: Możesz dodać trochę prażonych nasion dyni lub granatu dla jeszcze więcej chrupkości i koloru!
Smacznego!
←PoprzedniNastępny→
