4. Formowanie:
Uformuj kulki lub placki, jak wolisz. Możesz również przelać ciasto do małych silikonowych foremek na muffinki.
5. Pieczenie
: Piekarnik: 180°C przez 20 do 25 minut, aż powierzchnia będzie złota.
Na patelni: smażyć na małym ogniu przez 5–7 minut z każdej strony, bez użycia oleju.
Frytkownica powietrzna: 180°C przez 12 minut.
Rezultat: gęsty, miękki i naturalnie słodki bochenek.
Ta bułka idealnie nadaje się na śniadanie, podawana z musem owocowym, masłem migdałowym lub po prostu sama. Jej konsystencja lekko rozpływa się w ustach, a banan nadaje jej naturalną słodycz, przypominającą chleb owocowy.
Wariacje do wypróbowania:
Dodatkowe składniki Wersja
Białko Nasiona chia, siemię lniane lub proszek proteinowy
Egzotyczna Starty kokos + odrobina kurkumy Wytrawna
Zastąp banana puree z dyni + sól + zioła
Wykwintna Kakao + kawałki gorzkiej czekolady
Wskazówka: dodaj odrobinę cynamonu lub wanilii, aby wzmocnić smaki.
Przechowywanie:
W lodówce: do 3 dni w szczelnym pojemniku.
W zamrażarce: 2 miesiące. Rozmrażać przez 1 godzinę w temperaturze pokojowej lub 1 minutę w kuchence mikrofalowej.
