To nie przypadek, że orzechy włoskie przypominają miniaturowe mózgi. Są bogate w składniki odżywcze, o których wiadomo, że wspomagają zdrowie mózgu, w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe, polifenole i witaminę E. Badania sugerują, że spożywanie orzechów włoskich może poprawić pamięć, sprawność poznawczą, a nawet nastrój – szczególnie u osób starszych.
4. 4. Wspiera zdrowie jelit
Zdrowa flora bakteryjna jelit jest niezbędna dla trawienia, układu odpornościowego, a nawet zdrowia psychicznego. Orzechy włoskie działają jak naturalny prebiotyk, wspomagając rozwój pożytecznych bakterii jelitowych. Zrównoważony mikrobiom jelitowy może zmniejszyć stany zapalne i poprawić wchłanianie składników odżywczych.
5. 5. Mogą wspomagać kontrolę masy ciała
Orzechy włoskie są wysokokaloryczne, ale mogą w rzeczywistości pomóc w kontroli masy ciała. Połączenie białka, błonnika i zdrowych tłuszczów przyczynia się do dłuższego uczucia sytości – pomagając dłużej czuć się sytym i unikać przejadania się. 6. 6. Wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi
Orzechy włoskie mogą być dobrym wyborem dla osób chorych na cukrzycę lub tych, którzy chcą zapobiegać cukrzycy. Niska zawartość węglowodanów i wysoki procent zdrowych tłuszczów pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, a przeciwutleniacze poprawiają wrażliwość na insulinę.
7. Możesz je łatwo dodać do każdego posiłku
Orzechy włoskie są łatwe i pyszne do włączenia do diety. Dodawaj je do płatków śniadaniowych lub jogurtu rano, posypuj nimi sałatki, aby nadać im smaku, mieszaj z koktajlami lub po prostu delektuj się nimi jako przekąską. Drobno posiekane orzechy włoskie stanowią doskonałą, zdrową panierkę do kurczaka lub ryb.
