Zapomnij o klasycznych sernikach! Przedstawiamy przepis, który przeniesie Twoje doznania smakowe na zupełnie nowy poziom. Ten sernik maślany z ciasteczkami Biscoff i słonym karmelem to prawdziwe arcydzieło cukiernictwa. Połączenie kremowej, maślanej masy serowej, chrupiącego spodu z ciasteczek Biscoff i słodko-słonego karmelu tworzy niezapomnianą kompozycję, która zachwyci każdego smakosza. Jest idealny na specjalne okazje, ale też na zwykły dzień, kiedy masz ochotę na coś naprawdę wyjątkowego.
Składniki:
Na spód:
250 g ciasteczek Biscoff (około 1 i 1/2 opakowania)
80 g roztopionego masła
Na masę serową:
750 g sera białego (twarogowego) w kostce, tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie lub z wiaderka (np. Philadelphia, Piątnica)
200 g masła, miękkiego, w temperaturze pokojowej
200 g cukru pudru
4 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
Na polewę karmelową:
