100 lat i wciąż w świetnej formie: sposoby babci Germaine Cousin

Syrop z octu jabłkowego z miodem: uniwersalny środek
Spośród wszystkich przepisów przekazanych przez Germaine, jeden wyróżnia się niezwykłą prostotą: ocet jabłkowy i syrop miodowy. Przygotowanie jest proste: wymieszaj 1 litr octu jabłkowego z 500 g miodu. W przypadku dzieci można zwiększyć ilość miodu do 1 kg, aby dosłodzić smak.

Ta mieszanka działa poprzez regulację pH organizmu. Jak przypomina Raymond, wszystkie choroby rozwijają się w nadmiernie kwaśnym środowisku. Spożywanie łyżki stołowej tego syropu rozcieńczonego w szklance wody, od jednego do trzech razy dziennie, pomaga zneutralizować kwasowość i chroni przed wieloma problemami zdrowotnymi. Można również wzbogacić tę bazę chlorkiem magnezu, aby wzmocnić odporność, lub w razie potrzeby specjalnymi nalewkami roślinnymi.

Raymond podkreśla istotną kwestię: należy upewnić się, że miód jest autentyczny, a nie tylko melasa, ponieważ jakość składników decyduje o skuteczności środka.

Sezonowe lekarstwo: środek, z którego Germaine jest najbardziej dumna
Sezonowa kuracja zajmuje szczególne miejsce w sercu Germaine. To dzięki niej uniknęła operacji, gdy zdiagnozowano u niej złośliwego guza nerki. Lekarze chcieli usunąć jej nerkę, ale ona zdecydowała się wypróbować ten odwieczny środek, stosowany niegdyś przeciwko gruźlicy w czasach, gdy chłopi nie mogli sobie pozwolić na pobyt w sanatorium.

Zasada działania opiera się na mieszaniu w misce trzech nalewek macierzystych i trzech olejków eterycznych (w 10 ml butelkach) z 1 kg lekko płynnego miodu. Mieszaninę homogenizuje się następnie drewnianą szpatułką – nigdy metalową. Następnie przyjmuje się jedną łyżkę stołową syropu trzy razy dziennie, popijając szklanką wody. Germaine przeszła trzy kolejne kuracje, z przerwami, w ciągu pięciu miesięcy. Po zakończeniu tego protokołu była wyleczona.