Higiena nie oznacza tu jedynie powierzchownych zabrudzeń na jedzeniu, które można zmyć. Niektóre produkty spożywcze zawierają liczne niewidoczne pasożyty, których nie da się łatwo usunąć wodą i których nie da się całkowicie zabić nawet poprzez gotowanie. Spożywanie takich produktów zawierających pasożyty jest bardzo szkodliwe dla zdrowia.
Chociaż obecnie kładzie się duży nacisk na zdrowe odżywianie i higienę, niektórzy ludzie nie potrafią oprzeć się pokusie pysznego jedzenia lub nie wiedzą, które produkty zawierają pasożyty i jedzą je bez zastanowienia. Poniższe produkty zawierają wiele pasożytów. Dlatego staraj się ograniczać ich spożycie w przyszłości.
1. Sashimi
Oczywiście, jeśli chodzi o produkty bogate w pasożyty, sashimi znajduje się na szczycie listy. Sashimi znane jest z tego, że je się je na surowo, a jego pyszny smak zachwycił wielu smakoszy. Ale czy wiesz, że sashimi może również zawierać pasożyty? Zawiera wiele przywr wątrobowych, które nieleczone mogą być szkodliwe dla zdrowia.
2. Ślimak
Ślimaki są najpopularniejszą potrawą na straganach z jedzeniem, ponieważ są tanie, a ich mięso jest bardzo twarde.
Smażone ślimaki są uważane za klasyczne danie na grilla późnym wieczorem.
Ze względu na specyficzną budowę ślimaków, ich czyszczenie jest bardzo trudne. Pasożyty ślimaków muszą zostać zabite w wysokiej temperaturze. Aby uzyskać smak mięsa ślimaków, wiele restauracji i barów smażących często stosuje stir-fry. Krótki czas gotowania może utrudniać eliminację pasożytów. Jeśli naprawdę chcesz jeść ślimaki, zaleca się ich zakup i samodzielne przyrządzanie. Istnieją ku temu dobre powody: po pierwsze, można je dokładniej oczyścić. Po drugie, wysoka temperatura i dłuższy czas gotowania pozwalają zabić prawie wszystkie pasożyty.
