Dodatki
- Lody waniliowe (2–4 gałki)
- Sos karmelowy (ciepły)
- Bita śmietana (opcjonalnie, ale zalecana)
- Pokruszone praliny lub kawałki toffi (opcjonalnie)
👩🍳 Jak przygotować chrupiące gofry z pralinami południowymi
1️⃣ Przygotuj pralinę z orzechami pekan
Rozpuść masło i brązowy cukier na patelni na średnim ogniu. Mieszaj, aż się zagotuje, a następnie dodaj śmietanę, sól i wanilię. Wrzuć orzechy pekan i smaż 3–4 minuty, aż będą gęste, lśniące i lepkie. Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia – będą pięknie chrupiące.
2️⃣ Przygotuj gofry
Podpiecz lub upiecz gofry, aż będą głęboko złociste i chrupiące. Posmaruj je lekko masłem, gdy są gorące, aby poprawić smak i konsystencję.
3️⃣ Złóż magię
Ułóż gofry na talerzu do serwowania. Na wierzch dodaj sporą gałkę lodów waniliowych. Nałóż na lody ciepłe orzechy pekan w pralinie, pozwalając im wpaść do kieszonek waflowych.
4️⃣ Wykończ karmelem
Obficie polej wszystko ciepłym sosem karmelowym. Dodaj bitą śmietanę i pokruszone praliny, jeśli chcesz.
Podawać natychmiast, gdy jest ciepłe i roztopione.
