Składniki:
1 jajko na twardo
Olej (do smaku)
Sok z cytryny
Musztarda
Sól
Czosnek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w blenderze lub malakserze.
Miksuj, aż do uzyskania gęstej konsystencji.
Możesz zastąpić olej olejem z awokado i uzyskać pyszny, gładki i bardzo pożywny zielony majonez.
Okres przydatności do spożycia:
Zawsze przechowywać w lodówce.
Maksymalnie od 3 do 5 dni.
Wyrzuć, jeśli zmieni się kolor, zapach lub konsystencja.
Jajka mogą być niezwykłym sprzymierzeńcem zdrowia, pod warunkiem, że są prawidłowo przechowywane. Unikanie spożywania ich na surowo, prawidłowe przechowywanie i stosowanie zdrowych metod gotowania pozwalają w pełni wykorzystać potencjał tego prostego, ekonomicznego i niezwykle odżywczego produktu.
