Od ponad wieku ciasto kruche jest ukochanym symbolem lata w Ameryce. Prawdziwe ciasto kruche nie jest robione z biszkoptu – zaczyna się od bogatych, kruchych ciasteczek, chrupiących i złocistych na zewnątrz, miękkich i delikatnych w środku. Rozłożone na ciepło, przełożone są soczystymi, muśniętymi cukrem jagodami i hojną warstwą lekko osłodzonej bitej śmietany. Jest nieskomplikowane. Jest sezonowe. I to czysta wygoda – przywołuje wspomnienia ciepłych lat, rodzinnych spotkań i leniwych popołudni na werandzie. Dlaczego ten przepis jest ulubionym? 
Przygotowywane tradycyjnie biszkoptowo (nigdy biszkoptowo) 
Maślane, kruche warstwy z soczystymi, namoczonymi w syropie jagodami. 
Tylko 20…
