Jest coś wyjątkowego w posiłku, który praktycznie gotuje się sam, podczas gdy Ty zajmujesz się swoimi sprawami. Te wolnowarowe klopsiki Salisbury Steak to idealne danie poprawiające nastrój – sycące, aromatyczne i niezwykle proste w przygotowaniu. Ten przepis, bazujący na mrożonych klopsikach, to prawdziwy posiłek na wynos: kilka produktów z spiżarni, szybkie ubijanie, a Twój wolnowar zajmie się resztą. Do kolacji będziesz mieć delikatne klopsiki pływające w jedwabistym, brązowym sosie, idealne do podania z puree ziemniaczanym, ryżem lub makaronem.
To danie łączy w sobie wszystkie nostalgiczne smaki klasycznego steka Salisbury w bezproblemowej wersji z klopsikami. Sos – przygotowany z saszetek przypraw, bulionu wołowego i grzybów – nabiera głębokiego, satysfakcjonującego smaku podczas gotowania na wolnym ogniu. Użycie mrożonych klopsików nie tylko oszczędza czas, ale także gwarantuje niezmiennie delikatną konsystencję, idealną na zabiegane wieczory w tygodniu lub rodzinne spotkania.
Uwielbiam ten przepis nawiązujący do klopsików Salisbury, które moja babcia przygotowywała na specjalne okazje. Jej wersja zawsze była gwiazdą rodzinnych obiadów, pełna ciepła i tradycji. Moja wersja podtrzymuje tego ducha, jednocześnie upraszczając ją do współczesnego życia. Z sosem Worcestershire, czosnkiem, cebulą w proszku i pieczarkami, każdy kęs zapewnia ten sam przytulny, kojący smak.
Pulpety Salisbury w wolnowarze
Składniki:
- Mrożone klopsiki – 1 opakowanie (ok. 25 uncji)
- Sos Worcestershire – 2 łyżki
- Pieczarki pokrojone w plasterki – 2 szklanki
- Woda – 1 ½ szklanki
- Proszek cebulowy – ½ łyżeczki
- Czosnek w proszku – ½ łyżeczki
- Mieszanka do sosu pieczeniowego – 2 opakowania (w sumie 1,74 uncji)
Instrukcje:
- Umieść zamrożone klopsiki i pokrojone pieczarki w wolnowarze.
- W misce wymieszaj sos Worcestershire, cebulę w proszku, czosnek w proszku, mieszankę sosu i wodę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Polej pulpeciki i pieczarki mieszanką. Delikatnie wymieszaj, aby pokryć je mieszanką.
- Przykryj i gotuj:
- Niski: 4–6 godzin
- Wysoki: 2–3 godziny
, aż klopsiki będą podgrzane, a smaki się połączą.
- Delikatnie wymieszaj, spróbuj i dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj na ciepło z puree ziemniaczanym, ryżem lub makaronem jajecznym, aby uzyskać przytulny, nostalgiczny posiłek.
Wskazówka: Dodaj ten przepis do swojej listy ulubionych przepisów na mrożone klopsiki, takich jak: klopsiki szwedzkie z wolnowaru, klopsiki po mississippi z wolnowaru, spaghetti z klopsikami lub klopsiki słodko-kwaśne.
