Te wyjątkowe ciasteczka, znane jako „Michigan Rocks” , do klasycznego wypieku domowego o rustykalnym wyglądzie i bogatym smaku. Przepis często przekazywany z pokolenia na pokolenie – wiele osób pamiętających o kuchni swojej mam lub babć. Mają nieregularny kształt, chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze, a ich smak kojarzy się z domowym ogrzewaniem.
📝 Składniki:
- 1 kg mączki pszennej
- 0,5 kg zmielonych skwarków
- 0,25 kg cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka amoniaku spożywczego lub proszek do prania
- zapalenie jaj do posmarowania ciastek
- trochę cukru do posypania
