Witamy w świecie chrupiących, złocistych pieczonych ziemniaków! To proste, a zarazem sycące danie jest ulubionym daniem miłośników ziemniaków na całym świecie. Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, te pieczone plastry ziemniaków łączą idealną konsystencję i smak, dzięki czemu pokochają je zarówno dzieci, jak i dorośli.
Składniki
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Średnie ziemniaki | 4 |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Pieprz | 1/8 łyżeczki |
| Papryka ostra | 1/8 łyżeczki |
| Czosnek w proszku | 1/8 łyżeczki |
| Papryka | 1/8 łyżeczki |
| Oliwa z oliwek | 4–6 łyżek stołowych |
Instrukcje
1. Przygotuj ziemniaki
Dokładnie umyj i osusz ziemniaki, aby usunąć wszelkie zabrudzenia.
2. Pokrój ziemniaki.
Ostrożnie pokrój każdy ziemniak w poziomie ostrym nożem, mniej więcej do połowy jego grubości. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, spróbuj pokroić je na ukośne plasterki.
3. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (400°F), aby się dobrze nagrzał.
4. Wymieszaj przyprawy.
W małej misce wymieszaj sól, pieprz, pieprz cayenne, czosnek w proszku i paprykę.
5. Nasmaruj ziemniaki olejem.
Połóż pokrojone ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko posmaruj lub spryskaj oliwą z oliwek, aby były chrupiące.
6. Doprawić
Każdy plaster ziemniaka równomiernie posypać mieszanką przypraw, tak aby dokładnie go pokryć.
7. Pieczenie
Piecz przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
8. Podawaj
. Przed podaniem odstaw do lekkiego ostygnięcia. Udekoruj kwaśną śmietaną, szczypiorkiem lub serem, aby uzyskać dodatkowy smak. Idealne jako dodatek lub przekąska!
Wskazówki dotyczące najlepszych kawałków
• Pokrój równomiernie, aby uzyskać równomierne wysmażenie
• Nie przepełniaj blachy – przestrzeń pozwala na zarumienienie
• Dostosuj przyprawy do smaku
• Aby uzyskać dodatkową chrupkość, spróbuj dokończyć pod grillem przez 1–2 minuty
Chrupiące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu — te pieczone ziemniaki szybko staną się Twoim ulubionym daniem.
