### Krok 4: Szybkie schłodzenie
1. Przełóż ugotowane jajka do kąpieli lodowej (miski wypełnionej wodą i kostkami lodu). Pozostaw je na co najmniej **5–10 minut**, aż całkowicie ostygną.
2. Schłodzenie jajek zatrzymuje proces gotowania i ułatwia ich obróbkę.
*Dlaczego to takie ważne:* Pominięcie kąpieli lodowej może spowodować, że żółtka się rozgotują i obieranie będzie trudniejsze.
