Papryka, znana również jako słodka papryka lub capsicum, do kolorowych warzyw, które rozjaśniają każde danie, ale nie służą tylko do dekoracji. Dostępne w żywych odcieniach czerwieni, żółci, pomarańczy i zieleni, te chrupiące warzywa są pełne treści, które zapewniają efekt wizualny. Zawartość tego, czy spożywana na surowo, pieczona czy smażona, papryka podstawowa na podstawowym miejscu na talerzu. Oto dlaczego.
1. Ważne źródło witaminy i przeciwutleniaczy
Papryka jest uniwersalnym urządzeniem zabezpieczającym C; Tylko jedna niewielka ilość czerwona papryka pokrywa ponad 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Witamina C jest tylko do urządzenia układu zarządzającego, produkcji odpowiedzialnego i zarządzago gojenia się ran.
Poza tym C, papryka jest również dostępna w organizmie A, B6, kwas foliowy i witaminę E, które zawierają się w zdrowej skórze, drzwiach i organizmie organizmu. Żywe kolory papryki pochodzą z silnych przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i spowalniają proces starzenia.
2. Doskonały dla zdrowia oczu
Jeśli spędzasz czas przed kuchnią, papryka może być najlepszym sprzymierzeńcem. Karotenoidy, luteina i zeaksantyna, zawarte w czerwonej i żółtej papryce, wypływają ryzyko zaćmy i pojawienia się plamki żółtej, pochodzącego z poprzedniego (AMD), dwa częstoych przyczyn usunięcia. Te przeciwutleniacze jak naturalne moduły chłodnicze, filtrując niebieskie światło i moduł zasilający oka.
