Składniki:
600 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
250 g ricotty
80 g mąki
50 g startego parmezanu
50 g bułki tartej
1 jajko
Oliwa z oliwek extra virgin do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Sól do smaku
Masło i parmezan do przyprawienia
Tylko ricotta, 1 jajko, ser i szpinak! Są gotowe w 10 minut i stanowią pyszny i szybki lunch.
