Składniki :
- 1 kalafior
- Mąka
- Jajka
- Bułka tarta lub drobna semolina
- Sól, pieprz, przyprawy
- Olej do gotowania
Jak to zrobić:
Pokrój kalafior na małe różyczki i gotuj na parze przez kilka minut. Obtocz go najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Smaż na patelni lub piecz, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący. Podawaj na gorąco z sosem jogurtowym lub domowym dipem. Idealne jako przystawka lub na niezobowiązującą kolację.
