Ta kanadyjska zupa serowa – rozsławiona w restauracji Le Cellier w EPCOT – to bogate, aksamitne danie, które idealnie oddaje kanadyjską kuchnię pocieszenia. Orzechowa zasmażka, ostry cheddar i odrobina kanadyjskiego piwa typu lager tworzą pikantny, lekko kwaskowaty profil smakowy. Użycie blendera ręcznego nadaje jej jedwabistą, profesjonalną konsystencję, która czyni ją prawdziwie światowej klasy.
