Składniki:
Do klopsików:
| Składnik | Ilość |
| Mielona wołowina | ½ funta |
| Mielona wieprzowina | ½ funta |
| Mielona cielęcina | ½ funta |
| Bułka tarta | ½ szklanki |
| Drobno posiekana cebula | ¼ szklanki |
| Czosnek mielony | 2 goździki |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Czarny pieprz | ½ łyżeczki |
| Suszony oregano | ½ łyżeczki |
| Płatki czerwonej papryki | ¼ łyżeczki (opcjonalnie) |
| Mleko | ¼ szklanki |
| Jajko | 1 |
