Składniki (na 10 bułek)
5 prostokątów świeżego makaronu
500 g pieczarek
3 plasterki szynki
50 g masła
50 g mąki
40 cl mleka + 10 cl
40 g sera Grana Padano + 20 g do wykończenia
1 łyżka posiekanej pietruszki
Sól i pieprz mielony do smaku
