Przygotowanie:
1. Przygotuj bazę
• Zmielić herbatniki na drobny proszek.
• Wymieszać z roztopionym masłem.
• Wyłóż dno i boki wyjmowanej formy do ciasta.
• Szczelnie zapakuj i wstaw do lodówki na 20 minut.
2. Przygotuj krem
• W misce wymieszaj mleko skondensowane, śmietankę kremówkę, sok z marakui i żółtka jaj.
• Wylać na spód z ciasteczek.
• Piec w nagrzanym piekarniku do 160°C przez około 35 minut, aż krem się zetnie.
• Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
3. Przygotuj coulis
• W małym rondelku podgrzej miąższ marakui z cukrem.
• Dodaj rozcieńczoną skrobię kukurydzianą i mieszaj, aż lekko zgęstnieje.
• Pozostawić do ostygnięcia.
4. Montaż
• Polej ostudzony tort sosem z marakui.
• Schłodzić przez co najmniej 2 godziny przed wyjęciem z formy i podaniem.
Aby kontynuować, przejdź do następnej strony (–>).
