600 g serka śmietankowego typu Philadelphia: Podstawowa baza naszego ciasta, zapewniająca charakterystyczną kremową i jedwabistą konsystencję. Wysokiej jakości serek śmietankowy jest niezbędny do uzyskania idealnej konsystencji i gładkiego smaku, który definiuje ten deser.
4 duże jajka: Działają jako spoiwo i nadają ciastu strukturę. Jajka przyczyniają się również do lekko zwartej konsystencji w środku, tak cenionej w tym rodzaju sernika.
250 g cukru: Zapewnia zrównoważoną słodycz niezbędną do wzmocnienia smaku sera, nie powodując przy tym mdłości. Cukier pomaga również uzyskać charakterystyczną złocistą powierzchnię podczas pieczenia.
400 ml śmietanki kremówki: Dodaje dodatkowej kremowości i zmiękcza ostateczną konsystencję ciasta. Wysokiej jakości śmietanka gwarantuje jedwabistą konsystencję i bogaty smak, który idealnie komponuje się z serkiem śmietankowym.
1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie): Pomaga ustabilizować mieszankę i zapewnia nieco twardszą konsystencję. Jej użycie jest opcjonalne, ale zalecane dla początkujących, którzy chcą mieć większą pewność co do rezultatu.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie): Dodaje subtelną nutę aromatyczną, która wzmacnia wszystkie smaki, nie przytłaczając ich. Wysokiej jakości wanilia dodaje złożoności i elegancji deserowi.
