Montaż i pieczenie
Krok 7: Przygotuj naczynie do pieczenia Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Dokładnie natłuść naczynie do pieczenia oliwą z oliwek lub masłem, aby zapobiec przywieraniu.
Krok 8: Układanie składników warstwami. Połowę podsmażonych plasterków cukinii ułożyć na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia, tworząc zachodzące na siebie okręgi. Równomiernie rozłożyć na cukinii pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Nałożyć łyżką pokrojony ser do smarowania i posypać połową startego parmezanu.
Krok 9: Dodaj ciasto i ostatnią warstwę. Równomiernie wylej przygotowane ciasto na warzywa i ser. Na wierzchu ułóż pozostałe plasterki cukinii, tworząc atrakcyjny wzór. Posyp resztą parmezanu, aby uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę.
Krok 10: Piecz do perfekcji Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a nóż wbity w środek będzie suchy. Aromat będzie absolutnie niesamowity.
Krok 11: Ostudź przed podaniem. Pozostaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed pokrojeniem. Dzięki temu ciasto dobrze stężeje i będzie o wiele łatwiejsze do podania.
Informacje żywieniowe i czas
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 45-50 minut Czas chłodzenia: 15 minut Całkowity czas: 1 godzina 20 minut Porcje: 8 osób
