1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla lepszego smaku)
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie, do smaku)
Procedura:
Więcej na następnej stronie. Reklama
Przygotowanie oliwek
: Najpierw dokładnie umyj oliwki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Jeśli w oliwkach są pestki, możesz je usunąć, aby uzyskać gładszą oliwę. Jeśli nie masz drylownicy, możesz również wycisnąć oliwki ręcznie.
Zmiksuj oliwki
: Zmiksuj oliwki blenderem lub młynkiem na gładką masę. Aby ułatwić zmiksowanie, możesz dodać trochę wody.
Wyciskanie
oliwy z oliwek: Umieść przygotowaną pastę w sitku lub specjalnym woreczku do wyciskania oliwy. Delikatnie ugniataj, aby wycisnąć oliwę. Jeśli masz w domu prasę do oliwek, możesz jej również użyć.
