Co wolno, a czego nie wolno myć w zmywarce
Zmywarka to prawdziwa perełka wygody, ale nie do wszystkiego się nadaje. Gorąca woda, silne detergenty i strumienie wody pod wysokim ciśnieniem mogą szybko uszkodzić niektóre naczynia, czasami nieodwracalnie.
Oto praktyczny przewodnik dotyczący tego, czego nigdy nie należy myć w zmywarce, i jak o to dbać.
10 rzeczy, które zawsze należy prać ręcznie
- Ostre noże (kucharskie, do obierania, do steków)
- Dlaczego: Dysze tępią ostrza; detergent powoduje korozję stali.
- Zamiast tego: Umyj łagodnym mydłem, natychmiast wysusz, przechowuj w futerale lub bloku na noże.
- Patelnie i garnki żeliwne
- Dlaczego: Zmywarki wypłukują przyprawy, powodują rdzewienie i niszczą powierzchnie zapobiegające przywieraniu.
- Zamiast tego: opłucz gorącą wodą, wyszoruj (bez mydła), wysusz na kuchence i lekko natłuść.
- Drewniane naczynia, deski i miski
- Dlaczego: Ciepło i wilgoć powodują odkształcenia, pęknięcia i rozwój bakterii.
- Zamiast tego: Prać ręcznie, suszyć na powietrzu w pozycji pionowej i co miesiąc konserwować olejem mineralnym.
- Naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu (teflonowe, ceramiczne itp.)
- Dlaczego: Detergent niszczy powłoki powodując ich łuszczenie.
- Zamiast tego: Użyj miękkiej gąbki z łagodnym mydłem; unikaj wełny stalowej.
- Naczynia termiczne (Yeti, Hydro Flask, termos)
- Dlaczego: Ciepło uszkadza uszczelki próżniowe; uszczelki zatrzymują brud.
- Zamiast tego: myj korpus ręcznie, a pokrywy i uszczelki czyść oddzielnie szczotką do butelek.
- Naczynia i patelnie aluminiowe do pieczenia
- Dlaczego: Detergent reaguje, pozostawiając matowe, ciemne lub wżerowe powierzchnie.
- Zamiast tego: Myj ręcznie przy użyciu delikatnego środka czyszczącego (Bar Keepers Friend sprawdza się dobrze).
- Naczynia miedziane
- Dlaczego: Traci połysk, matowieje, może wytrącać metal.
- Zamiast tego: Myj ręcznie; poleruj cytryną z solą lub środkiem do czyszczenia miedzi.
- Porcelana i naczynia z metalowymi rantami
- Dlaczego: Złoto/platyna blaknie, delikatne szkliwa pękają.
- Zamiast tego: Delikatnie umyj w ciepłej wodzie z mydłem, osusz niestrzępiącą się szmatką.
- Kryształ i szkło dmuchane ręcznie
- Dlaczego: Pod wpływem ciepła powstają zmętnienia i pęknięcia.
- Zamiast tego: Prać ostrożnie ręcznie, unikać nagłych zmian temperatury.
- Tarki, prasy do czosnku i małe gadżety
- Dlaczego: Resztki jedzenia gromadzą się w szczelinach, a zmywarka nie jest w stanie ich dokładnie wyczyścić.
- Zamiast tego: Natychmiast wyszoruj małą szczoteczką pod bieżącą wodą.
Produkty oznaczone „Używać ostrożnie”
- Stal nierdzewna: Zwykle bezpieczna — należy sprawdzić instrukcje producenta.
- Naczynia silikonowe do pieczenia: Można myć w zmywarce (najlepiej na górnej półce).
- Pojemniki plastikowe: Tylko jeśli na opakowaniu napisano „można myć w zmywarce”; umieszczać na górnej półce, aby zapobiec odkształceniom.
Na wynos
Oszczędność kilku sekund przez wrzucenie niewłaściwego przedmiotu do zmywarki może kosztować Cię lata użytkowania . Chroń swoje narzędzia, a będą Ci służyć przez całe życie.
W razie wątpliwości myj ręcznie. Twoja kuchnia – i Twoje ulubione gadżety – będą Ci wdzięczne.
