80 g cukru
Sok z 2 cytryn + starta skórka z 1 cytryny
60 g masła
Na bezę:
3 białka
100 g cukru
Szczypta soli
1/2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaKrok 1: Przygotowanie kruchego ciasta
Posiekaj masło z mąką, dodaj cukier puder, sól i żółtko. Dodaj wodę i zagnieć gładkie ciasto.Owiń folią i włóż do lodówki na minimum 30 minut.Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto, wyłóż nim foremki do mini tart i ponakłuwaj widelcem.
Posiekaj masło z mąką, dodaj cukier puder, sól i żółtko. Dodaj wodę i zagnieć gładkie ciasto.Owiń folią i włóż do lodówki na minimum 30 minut.Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto, wyłóż nim foremki do mini tart i ponakłuwaj widelcem.
Piecz w 180°C przez około 15 minut (do lekkiego zarumienienia). Ostudź.
Krok 2: Przygotowanie kremu cytrynowego
W rondelku połącz żółtka, cukier, sok i skórkę z cytryny.
