Krok 2: Formowanie idealnych hamburgerów
- Podziel masę na 8 równych porcji. Uformuj z każdej porcji mały, płaski naleśnik o grubości około 1,25 cm. Dociśnij je mocno, aby zachowały kształt podczas smażenia.
Krok 3: Smażyć na patelni, aż do uzyskania idealnie złocistego koloru
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Olej będzie gotowy, gdy bułka tarta zacznie skwierczeć w kontakcie z olejem.
- Ostrożnie ułóż burgery na patelni, nie układając ich jeden na drugim. W razie potrzeby smaż je partiami.
- Smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony, aż danie będzie dobrze zrumienione i chrupiące z obu stron.
Krok 4: Odcedź i podawaj
- Przenieś usmażone placki na talerz wyłożony papierem do pieczenia, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Podawaj je od razu, gdy są jeszcze gorące i niesamowicie chrupiące!
* (Polecane miejsce na reklamę nr 2: Scena gotowania jest bardzo wizualna. To doskonałe miejsce na reklamy wysokiej jakości patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, konkretnej marki oliwy z oliwek lub zestawu szczypiec kuchennych.) *
