W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. 
Dodaj cukier i mieszaj, aż zacznie się rozpuszczać i lekko karmelizować 
. 
Powoli wlej śmietankę, cały czas mieszając (uwaga, może bulgotać! 
). 
Dodaj wanilię i szczyptę soli – dla wydobycia smaku 
. 
Przelej do słoiczka i energicznie wstrząśnij (to właśnie nadaje mu aksamitną konsystencję 
).
Jak podawać?
Polej nim naleśniki 
, gofry 
, lody 
, owoce 
czy ciasta 
. Możesz też użyć jako dip do kawałków jabłka 
lub grzanek 
.
Pro tip: Przechowuj w lodówce do 5 dni, a przed użyciem lekko podgrzej i ponownie wstrząśnij! 
