Formę do zapiekania wysmaruj masłem 
.
Chleb pokrój w kostkę i ułóż na dnie naczynia 
.
Dodaj kukurydzę 
, plasterki jalapeño 
oraz połowę sera cheddar 
.
W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz 
.
Zalej mieszanką przygotowane składniki w formie.
Posyp resztą sera cheddar .
Wstaw do lodówki na minimum 30 minut (może być też cała noc 
).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40–45 minut, aż strata się zarumieni i urośnie 
.
Podanie:
Podawaj na ciepło z sałatką 
albo solo – pyszne zarówno na śniadanie, jak i na kolację! 
Kto z Was odważy się na tę pikantną wersję z jalapeño? 
