Rozgrzej piekarnik do 180°C 
i przygotuj formę do ciasta (np. kwadratową 20×20 cm), smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
Roztop masło w rondelku na średnim ogniu, aż nabierze złotego, orzechowego aromatu 
. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i wiórki kokosowe 
.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę 
, następnie dodaj mleko, wanilię i brązowe masło.
Delikatnie połącz mokre składniki z suchymi, aż powstanie gładkie ciasto 
.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piec przez 25–30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy .
Po upieczeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia i pokrój na małe kwadraty 
.
Wskazówki:
Możesz posypać ciasto odrobiną wiórków kokosowych na wierzchu przed pieczeniem dla dodatkowego efektu 
.
Świetnie smakuje z filiżanką kawy lub herbaty 
.
Smacznego! 
