Rozgrzej piekarnik do 180°C 
i przygotuj foremkę na mini muffinki, smarując ją masłem.
Chleb pokrój w małe kostki 
.
Białą czekoladę posiekaj na drobno 
.
W misce wymieszaj mleko, jajka, cukier, wanilię i szczyptę soli 
.
Do mieszanki dodaj kostki chleba i połowę czekolady, delikatnie mieszając, aby wszystkie kawałki były pokryte płynem.
Na dno foremek włóż kilka malin, następnie wlej mieszankę chleba i mleka 
.
Posyp resztą białej czekolady na wierzchu.
Piecz przez 20-25 minut, aż pudding się zetnie i lekko zarumieni 
.
Podawaj na ciepło – najlepiej posypane dodatkową porcją świeżych malin i listkiem mięty 
.
Wskazówka: Możesz polać odrobiną sosu karmelowego dla jeszcze słodszej przyjemności 
.
Smacznego! Te małe przysmaki znikną szybciej, niż zdążysz powiedzieć „mniam”! 
