🍛 Pulpety w Maślanej Kurczakowej Sosie (Butter Chicken Meatballs) 🍛

Szukasz przepisu, który łączy delikatne pulpety z kremowym, aromatycznym sosem? 😋 Sprawdź ten pyszny przepis na Butter Chicken Meatballs!
Składniki: 🥩 Na pulpety:
500 g mielonego kurczaka
1 mała cebula, drobno posiekana 🧅
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 🧄
1 jajko 🥚
1/2 szklanki bułki tartej 🍞
1 łyżeczka garam masala
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
🧈 Na sos:
2 łyżki masła
1 cebula, pokrojona w kostkę 🧅
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 🧄
1 łyżka świeżego imbiru, startego
1 puszka pomidorów krojonych 🍅
1/2 szklanki śmietanki kremówki 🥛
1 łyżeczka garam masala
1/2 łyżeczki chili w proszku 🌶️
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra do dekoracji 🌿
Przygotowanie:
1️⃣ Pulpety:
W misce wymieszaj mielonego kurczaka z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą i przyprawami.
Formuj małe kulki 🏀 i smaż na patelni z odrobiną oleju aż będą złociste i dobrze usmażone.
2️⃣ Sos:
Na dużej patelni rozpuść masło 🧈, dodaj cebulę, czosnek i imbir – smaż do zeszklenia.
Dodaj pomidory i przyprawy, gotuj 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Wmieszaj śmietankę kremówkę i gotuj jeszcze 5 minut.
3️⃣ Połączenie:
Wrzuć pulpety do sosu i gotuj razem 5–10 minut, aż wszystko dobrze się połączy.
Podawaj z ryżem 🍚 lub naan 🫓, posypane świeżą kolendrą 🌿.
✨ Smacznego! ✨ To danie zachwyci każdego miłośnika kuchni indyjskiej – kremowe, aromatyczne i pełne smaku! 😍