Truskawki dokładnie umyj i odszypułkuj.
W rondelku wymieszaj ocet balsamiczny, cukier, wodę i starty imbir. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści 
.
Gorącą mieszanką zalej truskawki w słoiku 
.
Odstaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc) 
.
Przed podaniem udekoruj listkami mięty 
.
Podanie:
Idealne do lodów 
Jako dodatek do sałatek 
Świetnie pasują do deserów czekoladowych 
Smak, który zaskoczy Twoje kubki smakowe – słodko, kwaśno i lekko pikantnie! 
