Kurczaka pokrój w małe kawałki i podsmaż na patelni z przyprawą meksykańską, solą i pieprzem, aż będzie złocisty 
.
Papryki i cebulę pokrój w cienkie paski i podsmaż lekko na patelni 
.
W miseczce wymieszaj majonez i śmietanę, aby powstał kremowy sos 
.
Tortille posmaruj sosem, następnie ułóż warstwami kurczaka, papryki, cebulę i starty ser 
.
Zwiń ciasno tortille w rulon i pokrój na małe roladki (pinwheels) 
.
Podawaj od razu lub lekko podgrzej w piekarniku, aby ser się roztopił 
.
Udekoruj świeżą kolendrą i gotowe! 
Smacznego! 
Te meksykańskie roladki to hit każdej imprezy – szybkie, pyszne i kolorowe! 
