Odmiana liści chrzanu: korzyści zdrowotne i zastosowanie kulinarne… See more

Pomaga w detoksykacji: Liście chrzanu wspomagają pracę wątroby i wspomagają detoksykację organizmu.
Ulga dla układu oddechowego: Jego aromat może łagodzić choroby układu oddechowego.
Kontrola wagi: Mają mało kalorii, ale dużo błonnika i mogą pomóc w kontrolowaniu wagi.
Zdrowie skóry: Zawarte w nim witaminy i przeciwutleniacze sprzyjają zdrowiu skóry.
Ilustracja 53

Udoskonalenie sałatki: Świeże liście chrzanu mogą nadać sałatkom pikantną nutę.
Zawijane mięso i warzywa: Większe liście stanowią naturalne opakowanie do grillowanego mięsa lub warzyw.
Napar z zielonego smoothie: Można go dodawać do zielonych smoothie, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk składników odżywczych.
Zupy i gulasze: Gotowane w zupach lub gulaszach mają łagodny, ziemisty smak.
Potrawy smażone i dania typu stir-fry: Drobno posiekane nadają potrawom smażonym na patelni pikantną nutę.
Pesto ziołowe: Liście chrzanu można wykorzystać do przygotowania wyjątkowego sosu z tradycyjnych składników pesto.
Metody konserwacji:

Blanszowanie i mrożenie: Aby zachować świeżość, liście można krótko blanszować, a następnie zamrozić.
Suszenie przypraw: Małe liście można wysuszyć i zmielić na proszek, który można wykorzystać jako przyprawę