W garnku rozgrzej olej sezamowy, dodaj czosnek i imbir – podsmaż chwilkę, aż uwolnią aromat. 
Wlej bulion, dodaj sos sojowy (i miso, jeśli używasz). Gotuj 5–10 minut. 
W międzyczasie ugotuj makaron ramen według instrukcji na opakowaniu. 
Wrzuć do bulionu warzywa (marchew, szpinak, grzyby) i gotuj jeszcze 3–5 minut. 
Do misek przełóż makaron, zalej gorącym bulionem z warzywami, dodaj jajko przekrojone na pół. 
Posyp szczypiorkiem i, jeśli lubisz ostro – dodaj odrobinę chili. 
I gotowe! Pyszny, rozgrzewający i pełen aromatu domowy ramen w ekspresowym wydaniu! 
Kto ma ochotę na taką miskę szczęścia? 
